Löwenzahnpilze: Der ultimative Leitfaden für den Gehirnbooster der Natur

Written by Angie Arriesgado
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Wenn du das nächste Mal im Wald spazieren gehst, halte Ausschau nach Löwenmützenpilzen, einem natürlichen Nootropikum, das deinem Gehirn auf die Sprünge helfen kann! Diese Pilze haben ein unverwechselbares Aussehen, so dass sie leicht zu erkennen sind. Sie sehen ähnlich aus wie eine buschige Löwenmähne, ein Stück Koralle oder Cheerleader-Pom-Poms. Wenn du genau hinsiehst, kannst du an der Seite von toten Baumstämmen, meist aus Hartholz, ein Büschel finden, das herausschaut.

Was hat es also mit den Löwenmähnenpilzen auf sich? Was bringt es dir, sie einzunehmen? Wie viel solltest du einnehmen, um gesundheitliche Vorteile zu erzielen? Scrolle nach unten und wir beantworten alle deine Fragen zu diesen leckeren Pilzen!

TL;DR: In diesem Beitrag erfährst du alles, was du über Löwenmähne-Pilze wissen musst. Zum Beispiel, was diese Pilze sind, warum sie ein beliebtes Nootropikum sind, welche anderen gesundheitlichen Vorteile sie haben, wie du sie verwendest (in roher Form oder als Nahrungsergänzungsmittel), welche Nebenwirkungen sie haben können und vieles mehr!

Was sind Löwenmähnenpilze?

Löwenmähne hat viele Namen, aber der wissenschaftliche Name der am häufigsten vorkommenden Art ist Hericium erinaceus. Andere ähnlich aussehende, aber weniger bekannte Arten sind Hericium americanum und Hericium coralloides. Sie alle gehören zur Gruppe der Zahnpilze und sind auf der gesamten Nordhalbkugel in Asien, Europa und Nordamerika zu finden. Andere beliebte Bezeichnungen sind:

  • Affenkopfpilz (houtougo) in China
  • Bergpriesterpilz (yamabushitake) in Japan
  • Igelpilz, Pom-Pom-Pilz und Bärtiger Pilz in Nordamerika und Europa

Glücklicherweise hat der Löwenmähnenpilz KEINE giftigen Artgenossen. Wenn du ihn also in freier Wildbahn siehst, kannst du ihn bedenkenlos essen (allerdings nicht roh). Er sieht nicht nur einzigartig aus, sondern schmeckt auch ähnlich wie Krabben und Hummer und eignet sich daher perfekt für Rezepte mit Meeresfrüchten!  

Löwenmähne als wirkungsvolles Nootropikum – was sagt die Wissenschaft dazu?

Löwenmähne soll kognitive Eigenschaften haben und wird als natürliches Nootropikum, als Smart Drug, als Brain Shroom und als Intelligenzbooster angepriesen. Aber ist an diesen Behauptungen etwas dran?

Definieren wir zunächst den Begriff “Nootropika”:

Laut dem rumänischen Psychologen, der den Begriff geprägt hat, sind Nootropika Verbindungen oder Substanzen, die “den Geist beugen”. Nootropika sind ungefährlich und ungiftig, fördern das Gedächtnis und das Lernvermögen und verbessern die kognitiven Funktionen mit wenigen bis keinen Nebenwirkungen (1).  

Ist Löwenmähne also ein wirksames Nootropikum?

Nun, das sagen einige wissenschaftliche Studien:

Eine Gruppe älterer japanischer Männer und Frauen mit leichter kognitiver Beeinträchtigung erhielt entweder Löwenmähne oder ein Placebo. Die Gruppe, die die Löwenmähne bekam, nahm 16 Wochen lang dreimal täglich vier Tabletten zu je 250 mg ein (das sind insgesamt 3.000 mg pro Tag). Die kognitiven Werte wurden nach 8, 12 und 16 Wochen ermittelt.

Das Ergebnis? Die Löwenzahngruppe schnitt durchweg besser ab als die Placebogruppe. 4 Wochen, nachdem die Teilnehmer die Einnahme des Pilzes beendet hatten, gingen die Werte jedoch deutlich zurück. Es wurden keine unerwünschten Wirkungen berichtet. Diese Studie zeigt, dass du den Löwenmähnenpilz kontinuierlich einnehmen musst, wenn du seine kognitiven Wirkungen weiterhin nutzen willst (2).

In einer anderen Studie wurden 30 Frauen in den Wechseljahren nach dem Zufallsprinzip in zwei Gruppen aufgeteilt. Sie bekamen Kekse, die entweder 500 mg Löwenmähnenpulver oder ein Placebo enthielten. Sie aßen dann 4 Wochen lang täglich 4 Kekse (die tägliche Dosis beträgt 2.000 mg). Und das Ergebnis? Die Frauen, die die Pilzkekse aßen, hatten weniger Angstzustände, Depressionen, Frustration und Herzklopfen als die Placebogruppe (3), was bedeutet, dass die Löwenmähne tatsächlich wirksam ist!

Macht Löwenmähne dich schlauer?

Nun, diese Frage wird schon ewig gestellt. Gerüchten zufolge trinken buddhistische Mönche schon seit Jahrhunderten aus genau diesem Grund Löwenmähnen-Tee. Es heißt, dass er die Gehirnleistung und die Konzentration während langer Meditationsphasen verbessert.

Die beiden Studien, auf die wir im vorherigen Abschnitt verwiesen haben, stützen diese Theorie (2, 3). Als Nootropikum kann Löwenmähne tatsächlich das Erinnerungsvermögen und die Lernfähigkeit verbessern. Löwenmähne kann dazu beitragen, deinen Fokus und deine Konzentration zu verbessern, damit du Informationen schneller behalten kannst.

Probiere diese natürliche Intelligenzdroge aus – sie könnte dir helfen, deine Ziele im Beruf und im Leben zu erreichen!   

Löwenzahnmyzel vs. Fruchtkörper – was ist besser für Nahrungsergänzungsmittel?

Pilze können in zwei Teile unterteilt werden: den sichtbaren Teil und den verborgenen Teil. Der sichtbare Teil ist der Fruchtkörper, auch bekannt als der “Pilz”, wie wir ihn alle kennen. Der verborgene Teil wird als Myzel bezeichnet. Man kann sich diesen Teil als die Wurzeln vorstellen, die den Pilz über der Erde mit Nährstoffen versorgen.

Hier ist eine Grafik, die das Ganze veranschaulicht:

fungus structure showing fruiting body and mycelium

Der Fruchtkörper enthält Hericenone, während das Myzel Erinacine enthält. Beide Verbindungen fördern die Synthese von Nervenwachstumsfaktoren, was bedeutet, dass der Verzehr oder die Einnahme von Löwenmützenpilzen das Wachstum und die Reparatur von Neuronen anregen kann. Dies wiederum fördert ein besseres Erinnerungsvermögen und ein optimiertes Lernverhalten (4).

Das Problem mit Löwenzahnkapseln aus Myzel

Es gibt jedoch ein paar Bedenken, wenn es um Nahrungsergänzungsmittel aus Löwenmähne geht, die aus Myzel hergestellt werden. Die meisten kommerziell gezüchteten Löwenmähnenpilze werden auf einem Getreidesubstrat gezüchtet, was bedeutet, dass das Myzel bei der Ernte in der Regel mehr Stärke enthält als das eigentliche Myzel (5).

Außerdem enthält das Myzel selbst wenig bis gar keine Beta-Glucane, ein natürlich vorkommendes Polysaccharid mit immunstärkenden Eigenschaften (6). Beta-Glucane können auch dazu beitragen, den Cholesterinspiegel und das Risiko von Herzkrankheiten zu senken (7).

Warum sind Löwenmähne-Ergänzungsmittel aus Fruchtkörpern die bessere Wahl?

Löwenzahnpilzprodukte aus Fruchtkörpern sind die ideale Wahl. Du bekommst den eigentlichen Pilz, nicht die “Wurzeln”, mit allen bioaktiven Verbindungen und gesundheitlichen Vorteilen, die er bietet.

Aus diesem Grund verwenden wir für unser Intelligent Labs Lion’s Mane Supplement nur Extrakte aus Fruchtkörpern. Jede Portion unseres Löwenmähnenprodukts enthält 1000 mg Fruchtkörperextrakt mit einem standardisierten Beta-Glucan-Gehalt von mindestens 25 %.

How to use lion’s mane mushrooms?

Neben der Einnahme des Löwenmähnenpilzes als Nahrungsergänzungsmittel (meist in Pulverform) gibt es eine Vielzahl von Möglichkeiten, wie du von den Vorzügen dieses Gourmet-Pilzes profitieren kannst.

Aber bevor wir fortfahren, fragst du dich wahrscheinlich, ob es überhaupt einen Sinn hat, diese Pilze zu essen? Natürlich… Wie viele andere essbare Pilze ist auch die Löwenmähne extrem fett- und kalorienarm. Sie ist also perfekt für alle, die auf ihr Gewicht achten (8)!

Hier ist eine Zusammenfassung der Nährwertangaben für eine 70-g-Portion Löwenmähne (9):

Kalorien: 15.4Kalzium: 2,1 mg
Eiweiß: 2,16 gEisen: 0,35 mg
Fett: 0,24 gKalium: 223 mg
Kohlenhydrate: 2,28 gMagnesium: 6,3 mg
Ballaststoffe: 0,7 gPhosphor: 60,2 mg

Hier sind ein paar Möglichkeiten, wie du diese Pilze genießen kannst:

  • Frisch – Du kannst die frischen Pilze in Suppen verwenden. Oder du kannst sie sautieren, braten, backen, grillen oder rösten. Sie sind so vielseitig, dass du sie buchstäblich zu jedem Gericht hinzufügen kannst (sieh dir diese Löwenmähne-Rezepte an). Auch für Veganer sind sie der perfekte Fleisch- und Meeresfrüchte-Ersatz!
  • Getrocknete Pilze – getrocknete Pilze können genauso verwendet werden wie frische, allerdings musst du sie vorher in Wasser einweichen. Schau in der Packungsanleitung nach, ob du sie vor der Verwendung abspülen musst. 
  • Pulver – das ist die Form, aus der die meisten Löwenmähnenpräparate hergestellt werden. Du kannst es in Kaffee, Tee, Smoothies oder dein Lieblingskeksrezept einrühren oder in deine Frühstücksflocken streuen.  

Ist der Löwenmützenpilz nicht nur ein wirksames Nootropikum, sondern bietet er auch andere gesundheitliche Vorteile?

Hier sind einige weitere potenzielle Vorteile dieses köstlichen Pilzes, entweder als Teil deiner Ernährung oder als Nahrungsergänzungsmittel.

1)    Der Löwenmähnenpilz kann helfen, Depressionen, Angstzustände und Schlaf zu verbessern

Es gibt Antidepressiva wie selektive Serotonin-Wiederaufnahmehemmer (SSRI), Serotonin- und Noradrenalin-Wiederaufnahmehemmer (SNRI) und Monoaminoxidasehemmer. Diese Medikamente sind jedoch aufgrund möglicher Nebenwirkungen und Wechselwirkungen verschreibungspflichtig (10). Zum Glück gibt es natürliche Alternativen, eine davon ist der Löwenmützenpilz!

In einer 8-wöchigen Studie, die den Zusammenhang zwischen Stimmung und Schlafstörungen bei übergewichtigen und fettleibigen Patienten untersuchte, stellten die Forscher fest, dass die Einnahme von Hericium erinaceus-Kapseln bei den Probanden zu einer Verbesserung von Depressionen, Angstzuständen und der Schlafqualität führte. Die Kapseln enthielten 80 % Myzelienextrakt und 20 % Fruchtkörperextrakt (11).

Die Literaturübersicht von Chong et al. aus dem Jahr 2019 über das therapeutische Potenzial von Hericium erinaceus bei depressiven Störungen lieferte ebenfalls interessante Ergebnisse. Vier präklinische und drei klinische Studien zeigten, dass dieser Pilz tatsächlich zur Verbesserung der Depressionssymptome beitragen kann (12).

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2)  Er kann bei der Bekämpfung von Leukämie und anderen Formen von Krebs helfen.

Leukämie ist nicht mehr das automatische Todesurteil, das diese Krankheut noch vor einigen Jahrzehnten war. Viele Fortschritte in der medikamentösen Therapie haben dazu beigetragen, die Heilungs- und Überlebensraten von Patienten mit dieser Diagnose zu verbessern (13).

Bisherige In-vitro-Studien deuten darauf hin, dass die Löwenmähne eine weitere Behandlungsmöglichkeit für Leukämie sein könnte. Löwenmähne, die mit heißem Wasser und 50%igem Ethanol in der Mikrowelle extrahiert wurde, zeigte durchgängig apoptotische Aktivität gegenüber menschlichen monozytären Leukämiezellen (14).

Laut einer Studie aus dem Jahr 2018 haben die bioaktiven Verbindungen in Heilpilzen (einschließlich der Löwenmähne) die folgenden krebshemmenden Wirkungen (15):

  • Stimuliert die Aktivität des Immunsystems
  • Antioxidatives Potenzial
  • Tötet Krebszellen ab (apoptotische Aktivität)
  • Anti-metastatische Aktivität
  • Bietet eine Schutzfunktion für den Darm
  • Blockiert die Angiogenese, um Krebszellen auszuhungern

Darüber hinaus kann die Einnahme von Löwenmähne-Pilzkapseln sogar die Wirksamkeit von Krebsmedikamenten wie 5-Fluorouracil unterstützen. Sowohl Löwenmähne als auch 5-Fluorouracil unterdrückten das Tumorwachstum, verringerten Entzündungen und verbesserten die Zusammensetzung der Mikrobiota in einem xenotransplantierten Mausmodell für Krebs (16).

3)   Er fördert eine optimale Darmgesundheit

Die menschliche Darmmikrobiota beherbergt Billionen von Mikroorganismen, sowohl nützliche als auch nicht nützliche. Sie helfen bei der Nährstoff- und Energiegewinnung aus der Nahrung, die wir essen. Neben vielen anderen Funktionen sind sie auch an der Immunfunktion beteiligt. Die Störung des Gleichgewichts in der Darmmikrobiota, Dysbiose genannt, wird mit verschiedenen Gesundheitsproblemen in Verbindung gebracht, darunter Entzündungen, Mangelernährung, neurologische Störungen und sogar Krebs (17).

Glücklicherweise weisen Studien darauf hin, dass die Löwenmähne die Vielfalt fördern und die Zusammensetzung der Darmmikrobiota regulieren kann. In einer kleinen Studie mit 13 gesunden Probanden, denen Löwenmähnenpulver verabreicht wurde, berichteten die Forscher, dass die Supplementierung zu einer Zunahme der nützlichen Bakterienpopulation und einer entsprechenden Abnahme der schlechten Bakterienpopulation führte (18).  

4)   Er verbessert den Fettstoffwechsel, was zu einer Gewichtsabnahme führen kann

Tierstudien deuten darauf hin, dass die Löwenmähne den Fettstoffwechsel unterstützt. So zeigten Mäuse, die 28 Tage lang mit einer fettreichen Diät und einem Löwenmähnenpilz gefüttert wurden, einen deutlichen Rückgang des Körpergewichts, der Fettmasse und der Triglyceridwerte in der Leber (19).

Außerdem hatte ein Exo-Biopolymer aus Löwenmähnenmyzel bei Mäusen eine hypolipidämische Wirkung. Das Biopolymer erhöhte den Gehalt an gutem (HDL) Cholesterin deutlich und senkte den Gehalt an schlechtem (LDL) Cholesterin, Gesamtcholesterin und Triglyceriden. All diese positiven Veränderungen führten zu einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen (20).

Ganesan und Xu nahmen Hericium erinaceus in ihre Liste der Heil- und Speisepilze mit fettabbauender und cholesterinsenkender Wirkung auf. Sie empfahlen außerdem den regelmäßigen Verzehr von Pilzen zusammen mit regelmäßiger körperlicher Bewegung, um alle potenziellen gesundheitlichen Vorteile dieser nährstoffreichen Pilze voll auszuschöpfen (8).

5)   Hericium erinaceus may kann neuroprotektive Vorteile haben

Neuere Studien belegen, dass einige Pilze neuroprotektive Eigenschaften haben können. Die in den Pilzen enthaltenen Hericenone und Erinacine stimulieren den Nervenwachstumsfaktor (21). Das heißt, wenn du einige Neuronen (Zellen des Gehirns und des Nervensystems) durch eine Verletzung oder Krankheit beschädigst oder verlierst, kann die Löwenmähne dabei helfen, sie wiederherzustellen oder zu regenerieren!

Allerdings haben nicht alle medizinischen/essbaren Pilze diesen Nutzen. Mori et al. untersuchten Ethanolextrakte von 4 Pilzen, nämlich Löwenmähne, Eringi, Maitaki und Agaricus. Sie kamen zu dem Schluss, dass nur die Löwenmähne bioaktive Verbindungen enthält, die den Nervenwachstumsfaktor stimulieren (22).

Zhang et al. berichteten, dass Löwenmähne in den DPC12-Zellen von Mäusen einen neuroprotektiven Effekt gegen induzierte Neurotoxizität hat. Dieses Experiment deutet darauf hin, dass die Löwenmähne helfen könnte, neurodegenerative Krankheiten wie Alzheimer und Demenz zu behandeln oder zu verhindern. Leider lässt sich dieses Experiment nicht auf den Menschen übertragen, da es die Entnahme und Analyse von Gehirngewebe erfordert (23).

Darüber hinaus zeigt eine In-vitro-Studie, dass Löwenmähne auch die Entwicklung von gezüchteten Gehirnzellen fördern und den Myelinisierungsprozess regulieren kann, d.h. sie kann helfen, beschädigtes Myelin zu reparieren! Das ist wichtig, denn Schäden an der Myelinscheide können zu Multipler Sklerose führen (24).

6)   Er kann bei der Behandlung von Diabetes helfen

Diabetes kann zu ernsten Komplikationen wie Nervenschäden, Herzerkrankungen, Nierenschäden, Sehkraftverlust und Schlaganfall führen. In einigen Tierstudien wurde berichtet, dass dieser Pilz bei der Behandlung von Diabetes helfen kann, indem er die Insulinresistenz verbessert und den Blutzuckerspiegel senkt (26, 27).

Was sind die Nebenwirkungen der Einnahme von Löwenmähne-Ergänzungsmitteln?

Löwenmähne gilt allgemein als ungefährlich und ungiftig und hat wenig bis gar keine Nebenwirkungen. Tatsächlich hatten Krebspatienten deutlich weniger Nebenwirkungen als diejenigen, die mit Chemo- und Strahlentherapie behandelt wurden (4).

Gibt es eine empfohlene Dosierung?

Die meisten Studien wurden an Mäusen durchgeführt, aber die Studien am Menschen, die wir uns angesehen haben, haben etwa 2-3 Gramm Löwenmähnenpulver ohne Probleme verwendet (2, 3). Die empfohlene Portionsgröße für unser Löwenmähnenpräparat beträgt 2 Kapseln mit 1000 mg Fruchtkörperextrakt.

Wann ist die beste Zeit für die Einnahme von Löwenmähne?

If you’re taking lion’s mane for its nootropic benefits, then the best time to take it would be in the morning, so you can focus and tick off the tasks on your to-do list. If you’re taking it as part of a nootropic stack, morning would also be preferable. However, if you’re consuming it as a snack or meal, then any time of day is fine!

Macht Löwenmähne schläfrig?

Wenn du die Löwenmähne wegen ihrer nootropischen Wirkung einnimmst, solltest du sie am besten morgens einnehmen, damit du dich konzentrieren und die Aufgaben auf deiner To-Do-Liste abhaken kannst. Wenn du sie als Teil eines nootropischen Stacks einnimmst, ist der Morgen ebenfalls die beste Zeit. Wenn du Löwenmähne  jedoch als Snack oder Mahlzeit zu dir nimmst, ist sie zu jeder Tageszeit gut!

Macht Löwenmähne süchtig?

Nein, es gibt keine Berichte darüber, dass die Löwenmähne süchtig machen kann. Wenn du also mit dem Gedanken spielst, sie wegen ihrer beruhigenden und antidepressiven Wirkung einzunehmen, dann nur zu! Im Gegensatz zu synthetischen Antidepressiva musst du keine Angst haben, von Löwenmähne abhängig zu werden.

Kann man Löwenmähne in den Kaffee tun?

Klar, aber der Pilz kann den Geschmack deines Kaffees verändern. Wenn du das also nicht verträgst, solltest du dein Löwenmähnenpulver in etwas anderes mischen. Wenn du nichts gegen Kaffee mit Pilzgeschmack hast, ist ein halber Teelöffel für den Anfang eine gute Menge. Der Kaffee gibt dir nicht nur die Energie, die du brauchst, um in den Tag zu starten, sondern der Pilz hilft dir auch, deinen mentalen Zustand in Ordnung zu bringen. Für mich ist das eine Win-Win-Situation, muss ich sagen!  

Wo kann man frische Löwenmähne kaufen?

Je nachdem, wo du wohnst, kann es schwierig sein, frisch geerntete Pilze zu bekommen. Die gute Nachricht ist, dass es viele Pilzfarmen gibt, die ihre Produkte online verkaufen.

The bottom line

Löwenmähnepilze haben eine Menge potenzieller gesundheitlicher Vorteile, egal ob du sie als Lebensmittel oder in Form von Pulver zu dir nimmst. Die Einnahme dieses Pilzes ist praktisch risikolos. Es sei denn, du bist von vornherein allergisch gegen sie. Wenn du die Kapseln des Löwenmützenpilzes einnimmst, achte darauf, dass du die Anweisungen auf dem Produktetikett befolgst. Und kaufe natürlich nur von einer seriösen Marke, die Löwenmähnenextrakt aus Fruchtkörpern (nicht aus Myzelien) verwendet.

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Referenzen:

  1. (1) The nootropic concept and its prospective implications, Prof. Corneliu E. Giurgea, Drug Development Research, Volume 2, Issue 5 p. 441-446
  2. (2) Improving effects of the mushroom Yamabushitake (Hericium erinaceus) on mild cognitive impairment: a double-blind placebo-controlled clinical trial, Koichiro Mori, Satoshi Inatomi, Kenzi Ouchi, Yoshihito Azumi, Takashi Tuchida, Phytotherapy Research, Volume 23, Issue 3 p. 367-372
  3. (3) Reduction of depression and anxiety by 4 weeks Hericium erinaceus intake, Mayumi Nagano, Kuniyoshi Shimizu, Ryuichiro Kondo, Chickako Hayashi, Daigo Sato, Katsuyuki Kitagawa, Koichiro Ohnuki, Biomed Res . 2010 Aug;31(4):231-7.
  4. (4) Hericium erinaceus, an amazing medicinal mushroom, Benjarong Thongbai, Sylvie Rapior, Kevin D. Hyde, Kathrin Wittstein & Marc Stadler, Published: 16 September 2015
  5. (5) Our Guide to the Best Lions Mane Mushroom Extract Supplements in the UK, Mindnutrition: https://mindnutrition.com/blog/guide-to-the-best-lions-mane-mushroom-extract-supplements-in-the-uk
  6. (6) Stimulatory Effect of β-glucans on Immune Cells, Hyung Sook Kim, Jin Tae Hong, Youngsoo Kim, Sang-Bae Han, Immune Netw . 2011 Aug;11(4):191-5.
  7. (7) Beta-Glucans – Uses, Side Effects, and More, WebMD: https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1041/beta-glucans
  8. (8) Anti-Obesity Effects of Medicinal and Edible Mushrooms, Kumar Ganesan, Baojun Xu, Molecules 2018, 23(11), 2880
  9. (9)Here are 5 Potential Benefits of Lion’s Mane Mushrooms, Leandra Beabout, Medically reviewed by Elisabetta Politi, CDE, MPH, RD
  10. (10) Depression Medicines, Debra Fulghum Bruce, PhD, Medically Reviewed by Jennifer Robinson, MD on April 26, 2023
  11. (11) Hericium erinaceus Improves Mood and Sleep Disorders in Patients Affected by Overweight or Obesity: Could Circulating Pro-BDNF and BDNF Be Potential Biomarkers? Luisella Vigna, Federica Morelli… Volume 2019 | Article ID 7861297
  12. (12) Therapeutic Potential of Hericium erinaceus for Depressive Disorder, Pit Shan Chong, Man-Lung Fung… Int. J. Mol. Sci. 2020, 21(1), 163
  13. (13) Leukemia Diagnosis No Longer Automatic Death Sentence, From The Oklahoman: https://www.oklahoman.com/story/news/1991/04/29/leukemia-diagnosis-no-longer-automatic-death-sentence/62529482007/
  14. (14) Mechanism of Hericium erinaceus (Yamabushitake) mushroom-induced apoptosis of U937 human monocytic leukemia cells, Sung Phil Kim, Mi Young Kang, Yong Hee Choi, Jae Ho Kim, Seok Hyun Nam and Mendel Friedman, First published 08 Jun 2011
  15. (15) Medicinal mushrooms as an attractive new source of natural compounds for future cancer therapy, Blagodatski A., Yatsunskaya M., Mikhailova V., Tiasto V., Kagansky A., Katanaev V. L. Medicinal mushrooms as an attractive new source of natural compounds for future cancer therapy. Oncotarget. 2018; 9: 29259-29274. Retrieved from https://www.oncotarget.com/article/25660/text/
  16. (16) Auxiliary antitumor effects of fungal proteins from Hericium erinaceus by target on the gut microbiota, Dongdong Wang, Xiangxiang Zhu, Xiaocui Tang, Hongye Li, Xie Yizhen, Diling Chen, Journal of Food Science, Volume 85, Issue 6 p. 1872-1890
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  20. (20) Hypolipidemic Effect of an Exo-biopolymer Produced from a Submerged Mycelial Culture of Hericium erinaceus, Byung-Keun YANG,Jun-Bo PARK &Chi-Hyun SONG, Pages 1292-1298 | Received 16 Dec 2002, Accepted 21 Feb 2003, Published online: 22 May 2014
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  25. (26) Liang, B., Guo, Z., Xie, F. et al. Antihyperglycemic and antihyperlipidemic activities of aqueous extract of Hericium erinaceus in experimental diabetic rats. BMC Complement Altern Med 13, 253 (2013).
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